Die kleinen Dinge

Weihnachtsplätzchen

Das super leckere Rezept von Franzi =)

Zutaten:

  • 500 g Mehl
  • 250 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 250 g Butter
  • 2 Eier
  • 1/2 Pck. Backpulver

Zubereitung:

Alles zusammen mit dem Mixer und Knethaken grob verkneten und anschließend per Hand zu Ende kneten bis sich ein homogener Teig bildet. Nun auf einer bemehlten Unterlage portionsweise dünn ausrollen und weihnachtliche Motive ausstechen. Bei 200° C (vorgeheizt) portionsweise goldgelb backen. Das dauert zwischen 8 und 12 Minuten. Mit einer Prise Zimt werden sie noch weihnachtlicher.

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